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2007.06.07 (Thu)

ACHAR PRUN

ACAR  PRUN




●材料


 ドライプルン          100g
  
 お酢              少々

 レモンの皮           少々

 ドライマンゴ          100g

 ドライアンズ          100g

 にんにく            5~6個

 玉ねぎ             1個

 生唐辛子            2本

 サラダ油            おたま 1

 砂糖              少々

 クミン             少々

 塩               


 ●作り方

  ①材料は千切りにしてください。

  ②スパイスは細かくつぶして下さい。

  ③サラダ油を温つぶしたスパイスを炒めて下さい。

  ④③にお砂糖、塩、入れて下さい。

  ⑤良いかおりがしてきたら出来上がりです。

 p/s:冷ましてからビンに入れてください。

   *なのものでもアイマス。
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