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2007.06.07 (Thu)

NASI LEMAK

NASI  LEMAK


 


材料

  お米/日本米、タイ米どちらでも好きな方    3合
   
  生姜                     2~3cm

  玉ねぎ(シャロット) 1/2個/3~4個

  にんにく                  3~4片

  HALBA(フェヌグリーク)         少々

  ココナツミルク                1/2缶

  水                      1カップ

  塩                      少々


 ●作り方

  ①お米といで普通に炊く分量の水に漬けてください。

  ②玉ねぎ、にんにく、生姜、。。。。スライスする。

  ③といだお米の中に入れて②とHALBA、塩、を加えてココナツミルクとまぜする。

  ④普通のご飯と同じ様に炊きます。
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