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2009.06.12 (Fri)

SALAD SOS MASAM MANIS

IMG_1675.jpg


材料

 グーリンサラダ                         1束
 (又はレタス)                         (1/2個)                        

 あつあげ                            1個


 キュウリ                            1本


 トマト                              1個


 ゆで卵                             1個


 ソースの材料


 生唐辛子                            2本


 ニンニク                             2片


 レモン汁                             大さじ2


 塩                                 少々


 砂糖                                少々


 サラダ油                              大さじ1



 作り方


 ①唐辛子とニンニクをミキサーで細かくする。


 ②サラダ油をあたため、唐辛子ぺースト、砂糖、塩、レモン汁いれる。3分したらできあがり。


 ③サラダ又はレタス・キュウリ、トマト、ゆで卵を適当に切り、お皿に並べてください。
  
  出来上がりソースと召し上がって下さい。


 見た目と違って、ソースは程よい辛さで、さっぱりした味で、いくらでもサラダが食べれます♪                
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