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2012.12.22 (Sat)

TELUR KUKUS TAHU

材料

たまご             4個

豆腐              2丁(くずす)

青ネギ             2~3本(千切り)

玉ねぎ             1/4個(揚げるきつね色ぐらい)

唐辛子             1本(スライス)

塩               少々

しょうゆ            少々

作り方

1)せべての材料ひとつにする。

2)15分ぐらいに蒸す。

3)温かいまた冷たく召し上げてもOKです。
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18:46  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

2010.06.14 (Mon)

SATEY GORENG

材料


 肉 (                       2kg(鶏、ビーフ、ラム等~好みの出よい)



 (A)ピーナツ                      1/2カップ



 (A)シャロット                     5~6片
                               (玉ねぎ場合 1/4個)

 
 A)ニンニク                      4~5片


 (A)コリアンダー                    大さじ 2杯


 (A)クミン                       大さじ 2杯


 (A)キャラウエイ                    大さじ 2杯


 (A)生姜                        1片



 (A)ガランガル                     1片


 (A)レモングラス                    3本



 (A)ターメリック                    大さじ 1杯


 塩                         



 砂糖


 醤油



作り方


 1)(A)を全部ミキサーにかけてペースト状にして、塩、砂糖、しょうゆを加える。



 2)肉を①に漬け込み(4~5時間)



 3)「オーブンの場合」

    肉は大きめに切る。天板にオーブンシートをしいて、その上に肉をならべられる。
    (180℃~で15分程度で焼く)


 4)「フライパンの場合」

    フライパンに油をしいて、炒める。


 5)「BBQ用にする時」
    
     肉を大きめ

    肉を串に刺してグリルで焼く


                                     


 
20:19  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.10.26 (Mon)

MALAYSIA HOMESTAY PROGRAME

homestay

マレーシア ホームステイ プログラム
ホースとファミリーとの出会い。マレー料理やトロピカルフルーツを食べたり、農園d畑仕事したり、ときにジャングルに入っていろいろ体験!。。。。。ただ旅するだけではわからない、マレーシアの姿が見えてくる。

(ウェルカム) が (おかえりなさい) にかわる出あい!!


lgk
ホストファミリーティータイム
KAMPONG WANGTOKRENDONG HOMESTAY ~LANGKAWI 


jb
JOHOR BAHRU HOMESTAY~JOHOR
ホストファミリー族と記念


belut?
マレーシアでうなぎ釣り??の体験
KAMPONG HJ.DORANI HOMESTAY~SELANGOR



P1040976.jpg
バンブー ミュージツク 体験


kinabalu.jpg
(MT.KINABALU)キナバル山~マレーシアで一番高い山~4095m


adie sabah
家族と夕ディナータイム
WALAITOKOU HOMESATAY~SABAH









12:11  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

2009.10.24 (Sat)

KELAS MASAK~IN 羽生

kelas masak ,..in hanyu
COOKING CLASS IN HANYU

masakan
MENU

KARI AYAM

JELATAH

AGAR AGAR SANTAN
23:37  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.10.19 (Mon)

KELAS MASAK

クッキング クラス IN 目黒 (日出学園~東京)


hinode
22:45  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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