2009.07.04 (Sat)
DAGING PANGGANG ALA TROPIKA
材料
ミンチマトン又は ビーフ ５００ｇ
材料（A)
パプリカ（赤）， 1/2個（サイの目切る）
（
パプリカ（グリーン） １/２個（サイの目切る）
玉ねぎ 1/2個（サイの目切る）
パインアップル 1/3個（サイの目切る）
マンゴ １個（サイの目切る）
材料 （B )
生姜 １ｃｍ（ミキサーでミンチ）
砂糖 大さじ １/２杯
塩 少々
サラダ油 大さじ１杯
ブラックペッパー 少々
作り方
�‘�と（B)材料をボールに入れ、よく混ぜ、３０分〜１時間つけて置く。
�△弔�は（A)と（B)の中に入れ、お好きな形をする。
��それから３０分オーブンで焼く。（温度１８０℃）
2009.07.04 (Sat)
TANDORI IKAN
材料
アジ ４〜５匹
ヨ−グルト （A) ８０ｇ
バタ- 大さじ ２杯
レモン汁 （A) 大さじ １杯
サラダ油 （A) 小さじ １杯
塩 （A) 少々
材料 （B)〜（ミキサーーで細かくする）
生姜 １ｃｍ
ニンニク ４片
チリパウダー 小さじ １杯
コリアンダー （粒 ） 少々
ホワイトペッパー（粒） 少々
カルダモン （粒） 少々
作り方
�ゝ�の内臓を取り、水で洗い流ししておく。
�▲丱拭爾鬚里召�、魚、（A）と（B)の材料を混ぜ１時間ぐらいつけて置く。
��１７５℃オーブンで３０分ぐらい焼き、途中でいったん取り出し、バターを塗って又もう一回２〜３分焼いて出来上がり♪
P/S どんなさかなでもOK ♪
2009.06.22 (Mon)
KEDAI IBU
色々な商品を扱っています
ネックレス・エプロン・小物入れなどです
夏にはぴったりのカバン・ピアスなどです
サラサ・マレーシアでは主流のナマコシリーズです
2009.06.22 (Mon)
KAFTAN (HAND DRAW)(NO:5)
着てみるととても雰囲気がいいですよね
後ろの紐を前に結んでも可愛いです♪
マレーシアBATIKロケツ染め。。 生地がさらさらで、肌触りがいいので、暑い夏の夜に
@2７００
2009.06.22 (Mon)
KAFTAN (HAND DRAW)（NO:４） (a) and (b)
横(yellow)
前〜（a yellow) (b red and blue)
＠￥２８００
ロングワンピースで夏の部屋着にすると、とても涼しいですよ
2009.06.22 (Mon)
KAFTAN (HAND DRAW)（NO:3)
横のラインは、黄色と茶色のコントラストがキレイです
紐が付いてるので、後ろに結ぶとウエストラインがキレイに見れます
黄色と茶色って着こなすのは誰でも大丈夫ですよ
茶色のキレイな花が本と素敵です♪
マレーシアBATIK。。。。ロケツぞめ
日本にはめずらしい黄色です。。。肌がキレイに見れる！？ エリの形は中華風♪
＠２７００
2009.06.22 (Mon)
KAFTAN (HAND DRAW)(NO:2)
正面にキレイなピンクのお花があり、とてもキレイですよ
後ろにもお花♪
横にラインが入っているし、袖にも模様があり素敵ですよ
マレーシアBATIKのロケツ染め
夏のワンピースで、部屋着に最適ですよ！
＠２８００
2009.06.22 (Mon)
ＪＥＬＡＴＡＨ
材料
キュウリ １本(スライス）
パイナップル（スライス） ２００ｇ（一口スライス）
シャロット １００ｇ（スライス）
又は赤玉ねぎ （１/２個）
グーリン唐辛子（生) １本（せんぎり）
赤唐辛子(生) １本（せんぎり）
お酢 １０ｍｌ
砂糖 お好み
塩 お好み
作り方
�〔邵擇筌僖ぅ淵奪廛襪鮴擇辰謄棔璽襪貌�れ、塩、砂糖、お酢混ぜる。
�■横以�冷蔵庫に冷やしてから美味しく召し上がれます。
p/s
夏だけでなく、季節の野菜で作るととても美味しいですよ♪
2009.06.22 (Mon)
ＫＡＦＴＡＮ ＢＡＴＩＫ
夏のパジャマに最適です！生地はさらさらで、寝苦しい夜にも爽やかにすごせます
キレイなグリーンで誰にでも似合います
お風呂上りにすぐ着れて、肌触りがとても気持ちいですよ
妊婦さんでも、キレイに着こなせます♪
どれでも ＠\1500
2009.06.13 (Sat)
BIHUN(MEE HOON) GORENG
BIHUN GORENG DENGAN SAMBAL TUMIS
材料
ビーフン ３００ｇ(１0分茹でる/30分水につける）
モヤシ ５０ｇ（洗う)
小松菜/ニラ １束（１ｃｍぐらい切る）
干しエビ １０ｇ１０水につけて、ミキサーでこまかくする）
あつあげ １枚 （一口ぐらい切る）
玉ねぎ 1個 （スライス）
塩 少々
ブラックペッパー お好み
サラダ油 オタ半分
飾り
スライス唐辛子
卵 （ゆでても、焼いてもＯＫ）
お好みで OK♪
作り方
�〔�をあたためて、スライスした玉ねぎ、塩、干しエビを入れ、いい香りでたら、小松菜をいれる。
�△弔�はビーフンを入れ、よく混ぜます。
��それからあつあげ、モヤシをいれて、よくまぜます。１０分したらできあがり。
P/S
スライス唐辛子と卵でかざる♪
サンパルで辛さ調節すると、子供から大人まで美味しく食べれます♪
ビーフンとサンバルトゥミス
2009.06.12 (Fri)
IKAN TALAPIA BERTUMIS
材料
タラピア（魚）（白身魚） ５００ｇ
タマリンド １００ｇ
タメリック粉 大さじ １杯
サラダ油 揚げる用
スパイス作る
ドライエビ （A) ５０ｇ
赤唐辛子（生）（A) 3本
シャロット （A) ４片
にんにく （A) ３片
レモングラス （A) 1本
生姜 （A) 1cm
エビペースト （A) 少々
砂糖 （A) 大さじ１杯
タマリンド 小さじ １杯
サラダ油 お玉 １杯
作り方
�ゝ�の内臓を取り流水であらっておく。
�△気个い慎�、タメリック粉と塩ボールに入れ、魚の全体にまぶす。１０分しておく。
��１８０℃の油で揚げる。
ソース
�〔�あたため、（A)を入れ、つぎは砂糖、塩、タマリンド汁、3.4分にしたらできあがり。
�△任�たソースは揚げた魚にかけてできあがり。♪
2009.06.12 (Fri)
SALAD SOS MASAM MANIS
材料
グーリンサラダ １束
（又はレタス） （1/2個）
あつあげ １個
キュウリ １本
トマト １個
ゆで卵 １個
ソースの材料
生唐辛子 ２本
ニンニク ２片
レモン汁 大さじ２
塩 少々
砂糖 少々
サラダ油 大さじ１
作り方
�‥眇瓢劼肇縫鵐縫�をミキサーで細かくする。
�▲汽薀戚�をあたため、唐辛子ぺースト、砂糖、塩、レモン汁いれる。3分したらできあがり。
��サラダ又はレタス・キュウリ、トマト、ゆで卵を適当に切り、お皿に並べてください。
出来上がりソースと召し上がって下さい。
見た目と違って、ソースは程よい辛さで、さっぱりした味で、いくらでもサラダが食べれます♪
